暴风雨中的小帆船IP属地:江西·吉安 发布于6分钟前
穿越成了诸葛卧龙“烫手山芋”变身(🏞)市场新宠5月29日周六,记者来到北京(🚌)中关村附近的一家嗨特(te)购门店,发(fa)现结账处排着长队,每个(ge)人的(🅰)购物筐里都满满当当。 “自从发现这(⬇)里,我(🆖)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上(💲)翻找,“这里这么便宜,临期我也不在(zai)乎,反正很快就能吃光(guang)。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食(☝)者联盟创始人邱喆介(👖)绍道,“根据食品(pin)行业(ye)‘允收期’惯例,大型(🏜)商(🎒)超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若(ruo)销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经(⬛)销商。 这些(xie)食品(🌤)正以极低的价(🌖)格流向临(✡)期市场。 ”本(ben)是(🚠)销售难题,却摇身一变成为(📹)“香饽饽”。 在线下,临(🔡)(lin)期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开(kai)辟(pi)的打折(🏍)货架、临期折扣专卖店的遍地(🦑)开花3个阶段。 在(🥅)云端,先是(shi)“裸价临期特卖”等淘宝店(dian)铺(pu)零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国(guo)际、(🏏)拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多(✡)年的(👌)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店(dian)铺(pu)发端于(yu)菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老(♌)(lao)年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量(liang)大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中(😳)羞涩的年轻人。